内田 有紗

03/28 第32魂!

明日の『ゆうがたGet!』の特集「ウチダッシュ」は長和町編
新名物を目指し、こだわりの食材作りをしている皆さんに会ってきました

まず1つ目の新名物がこちら。

美味しそうなカルパッチョですよね
でも海なし県の信州で魚が新名物・・・
実はこれこそ
世界三大珍味の1つと言われている高級食材を生み出す”あの魚”なんですよぉ~
現在は養殖中で、
これから皆さんにも食べて頂けるようにしていきたいと取り組んでいらっしゃいました

さぁ2つ目の新名物は、
 
私が持っている野菜・・・
これはもう皆さんお分かりですね
そう、アスパラガスです
「え、こんなに大きかったっけ?」って思うほど立派でした
まさにこれから旬を迎えるということで、私達の食卓に届く日が楽しみですね
 

そして、3つ目がこちら。
 
これ、何だか分かりますか
部屋に吊るされているこちら・・・
私は説明されるまでまーったく分かりませんでしたが、
皆さん1度は食べたことあると思います
色々なお料理に使われる アレ ですよ 

味も見た目も驚きの食材の数々、
明日の『ゆうがたGet!』で是非確かめて下さい