「え、この場所で!?」という"極地"
なぜか"爆売れ"している珍現象を
マーケティング視点で徹底分析!

さらに店主の悩みも専門家とともに解決し
新商品・新サービスの開発にも挑戦する
新感覚マーケティングバラエティ番組

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"極地"でなぜか"爆売れ"している珍現象!
長野県|標高1820m地点の山小屋に長蛇の列
長野県諏訪市の霧ヶ峰高原にある
山小屋「ころぼっくるひゅって」。
夏のある時期、突如として小屋の前に
約300人の長い列ができる。
お目当てはなんと
東欧の伝統料理「ボルシチ」だった!
なぜ「ボルシチ」を目当てに
わざわざ山の上にまで足を運ぶのか…
マーケティング視点で分析すると
驚きの理由が明らかに!
そんな中、店主はある悩みを抱えていて…
群馬県|すし店の一番人気はタンメン!?
群馬県高崎市にある老舗すし店「大恵鮨」。
この店の一番人気は「すし」ではなく、
なぜか「タンメン」!
その背景を紐解くと、かつて経営難に陥った店主が
試行錯誤の末、導き出した起死回生の一手だった。
今回、店主とマーケティングのスペシャリストが
タッグを組み、「タンメン」を超える
新メニューの開発に挑む!
果たして、客に受け入れられるのか?
出 演 者
さらば青春の光_写真
さらば青春の光

個人事務所「ザ・森東」の社長など、実業家の顔を持つ森田哲矢と相方・東ブクロ

はるな愛_写真
はるな愛

タレント活動と並行し飲食店を複数持つ経営者

渡辺 広明_写真
渡辺 広明(消費経済アナリスト)

これまでに携わった商品開発は780品以上売れる理由を知り尽くすトップバイヤー

通山 茂之_写真
通山 茂之(月刊食堂 編集長)

飲食店専門誌「月刊食堂」の編集長として国内外4000店以上の飲食店を現地取材

藤原 里瑛_写真
藤原 里瑛

テレビ信州アナウンサー

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