ドッキど金
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紅葉が見頃を迎えた安曇野では、
全国でも唯一という驚きのアートがありました。
そして、安曇野市民がこぞって通う絶品のパン屋さんに、
道の駅ならぬ、お得すぎる駅も登場!
大人も思わず夢中になる、安曇野の魅力をたっぷりとご紹介。

★今回ご紹介した場所★
Sweetあづみ野店
TEL:0263-87-6977

たまごの駅
TEL:0263-81-1125
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カメラを持って秋深まる信濃町を散策。
湖上から見る紅葉や、間近に見る自然…
そして愛情たっぷりの笑顔など様々な写真を撮影!
どんな写真が撮れたのでしょうか?

★今回ご紹介した場所★
野尻湖マリーナ
TEL:026-258-2629

信濃町役場 癒しの森係
TEL:026-255-2925

かあちゃんち
TEL:026-254-8371
マンモウ飯田の馬なり
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マンモウ飯田の突撃商店街!
ビッグ過ぎる秋の味覚に、昔ながらの老舗団子も登場!

★今回ご紹介した場所★
江戸屋食堂
TEL:026-292-0147

中山菓子店
TEL:026-292-0458

ヘアーサロンサイトウ
TEL:026-292-0499

書店すぐじ
TEL:026-293-1689
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薄緑色した新品種のそばに感激!
ユニークな木工作品も大発見!

★今回ご紹介した場所★
そば処もえぎ野
TEL:0263-99-3004

カフェレストなかむら
TEL:0263-99-2580

クラフト体験館
TEL:0263-99-2804
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美しい紅葉が見ごろを迎えた浅間山麓を秋散策!
軽井沢で現在開催中のハロウィンイベントに、
仕込み最盛期を迎えたワイン工場を見学。
地下に広がる豪華施設に潜入してきました。

★今回ご紹介した場所★
軽井沢ハロウィン実行委員会
TEL:0267-41-2501

マンズワイン小諸ワイナリー
TEL:0267-22-6341
ドッキど金
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「なのに!」グルメを大調査!
焼き肉食べ放題、なのに!スタミナ満点のアレも食べ放題。
十割そば、なのに!謎の泡を入れると…ビックリ!

★今回ご紹介した場所★
スパイス キッチン レール
TEL:026-214-2947

俺の十割そば 武雷庵
TEL:026-217-7103

芳蘭
TEL:026-275-1146
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北海道のおいしいものを総力取材!
函館市で135年続く老舗レストランの絶品カレーに、
札幌市のカニ料理専門店が手掛ける焼きガニ弁当、
さらに、北海道が誇る絶品スイーツも登場!

★今回ご紹介した場所★
札幌蟹工船
TEL:011-884-1111

五島軒
TEL:0138-49-8866

函館ミニョン
TEL:0120-178-323

船岡商店
TEL:0138-26-0123

あいすの家
TEL:0123-88-0170

ジョリ・クレール
TEL:0138-73-6004
サンキューべにーまっち!
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原山紅花のサンキューべにーまっちは、
東御市でクルミの収穫のお手伝い!
海野宿で泊まれる唯一の宿も発見!

★今回ご紹介した場所★
雷電くるみの里
TEL:0268-63-0963

うんのわ
TEL:0268-75-5331
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誰もがなり得る、認知症の基礎知識。
認知症予防に社交ダンス?その理由とは。
歴男河合の街道を行く
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上級旅籠には謎がいっぱい!
願い事が何でも言い成りというお地蔵さんに、
そばの歴史を味わいました!

★今回ご紹介した場所★
小野家住宅
TEL:0263-52-0056

本山そばの里
TEL:0263-54-6371
ドッキど金
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この時期食べたい!アツアツ洋食グルメバトル!
トロトロに煮込んだ超濃厚ビーフシチューに、
女性に大人気!カニの身ぎっしりのカニクリームコロッケ…
あなたが食べたいのはどっち!?

★今回ご紹介した場所★
洋食レストラン 倉坂
TEL:0268-39-0350

山の庭 タンネ
TEL:026-254-2359
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★短時間で簡単に!かにクリームコロッケ講座★

<材料(4人分)>
牛乳・・・・・400ml
小麦粉・・・・・大さじ2
マーガリン・・・・・適量
タマネギ・・・・・1個
クリームチーズ・・・・・200g
かに風味かまぼこ・・・・・1パック
かに缶詰・・・・・1缶
卵・・・・・1個
コンソメ・・・・・適量

~あれば加えるもの~
白ワイン・・・・・少々
ローリエ、ナツメグ、クローブ

1.マーガリン、小麦粉を入れ、ダマにならないよう牛乳を加えながら混ぜる。
2.コンソメ、塩コショウで味を調え、なめらかになるまでゆっくり混ぜれば、
 ホワイトソースの完成。
3.別の鍋でタマネギをあめ色になるまで炒め、クリームチーズを加える。
 そうすると、クリームが固まりやすくなる。
4.クリームチーズを溶かした鍋に2で作ったホワイトソースを加え、
 かに風味かまぼこ、かに缶詰、卵を入れ、クリームコロッケの具が完成。
5.氷などを敷いて、粗熱をとる。(約10分で固まります)
6.固まった具をコロッケの形に成形する。
 冷め切っていない場合はサラダ油などを手につけると、握りやすくなる。
7.小麦粉・卵・パン粉をつけ、180度の油で約3分揚げれば完成。
 (※なるべく動かさないように)


★お店の味を家庭で!ビーフシチュー講座★

<材料(4人分)>
牛肩ロースブロックまたは牛すね肉ブロック・・・・・700g
赤ワイン・・・・・360ml
チキンコンソメスープ・・・・・1.5リットル
トマトピューレ・・・・・大さじ3
ローリエ・・・・・1枚
たまねぎ・・・・・1個
人参・・・・・80g
小麦粉・・・・・適量
隠し味に八丁味噌(赤みそ)・・・・・少量
じゃがいもなどお好みの野菜

1.鍋にサラダ油、バターを溶かしてみじん切りの玉ねぎ(1個分)と
 にんじんをキツネ色になるまで弱火で炒める
2.牛肉に塩コショウ、小麦粉をまぶし、肉の全面をこんがりと焼く。
 焼きあがったら、1の鍋に移す。
3.フライパンに残った油をペーパーなどで吸い取り、
 肉のうま味は赤ワインを入れて煮出す。
 ひと煮立ちしたら、1の鍋に。
4.チキンコンソメを溶かしたスープ1.5リットル、トマトピューレ、
 ローリエを入れ、沸騰直前に出る最初のアクをしっかり取り除く。
5.圧力鍋で約30分、通常のお鍋で約2時間半、弱火で煮詰める。
6.肉を別皿に移し、残った野菜などを目の細かいザルで裏ごしをする。
 この時点で、味に深みやコクがなければ、八丁味噌や塩コショウを入れ、
 味を調える。
7.お好みの野菜を別鍋で茹で、盛り付ければ完成。
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今回の峰さんぽは、長野市の戸隠と鬼無里!
新蕎麦の季節を伝える伝統工芸の技…さらに最新スポット情報も!

★今回ご紹介した場所★
井上竹細工店
TEL:026-254-2181

奥社の茶屋
TEL:026-254-2222

武井旅館
TEL:026-254-2520

忍者からくり屋敷
TEL:026-254-2395
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飛行機でひとっ飛び!
台湾を4日間で巡るオススメツアーをご紹介!
これを見ればあなたも絶対に行きたくなる!!

★今回ご紹介したツアーのお問い合わせ★
阪急交通社 トラピックス
TEL:026-403-2166
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あなたにも突然降りかかるかもしれない詐欺の魔の手…。
巧妙化する特殊詐欺の対策法を徹底解説!
ドッキど金
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秋にトキメキ!小海線沿線めぐり!
日本三大ケーキの街と言われる佐久市では
素材にこだわったキラキラスイーツを発見!
佐久穂町では、日本一の白樺群生地をデート気分で歩き、
山梨県の清里ではオルゴールの音色にすっかり癒されました。

★今回ご紹介した場所★
ひしや弁当店
TEL:0267-22-0419

エメ
TEL:0267-67-0847

佐久穂町役場商工観光係
TEL:0267-88-3956

萌木の村
TEL:0551-48-3522

オルゴール博物館 ホール・オブ・ホールズ
TEL:0551-48-3535
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あなたのお気に入り教えてください!
佐久市ぴんころの里には、
地元の方がお気に入りのおいしいものがいっぱい!
さらに華麗なマジックも。
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新コーナー「サンキューべにーまっち」は、
原山紅花アナウンサーが日頃お世話になっている視聴者の皆さんに
感謝の気持ち「サンキュー」をお返しします。
第一回目は御嶽山のふもと、木曽町開田高原で
ハクサイの収穫のお手伝いをしてきました。
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テーブルの上でもまだグツグツ!
牛肉の塊もドーンと入る熱々グルメなど、
寒くなるこれからに嬉しい、アッチチ!なメニューをご紹介!

★今回ご紹介した場所★
レストラン 志奈野
TEL:0267-98-2303

中国料理 つた弥
TEL:026-223-3666

四季膳 たくみ
TEL:0263-36-1151
歴男河合の街道を行く
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歴男河合が下諏訪宿で珍道中!
岡本太郎が愛した宿で貴重な作品に触れ、
さらに同じ姿の旅人を発見!
ドッキど金
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今や数万軒にも及ぶという、県内の飲食店。
その中から一流の人気店に潜入し、
視聴者のための「お得なサービス」をGet!しようという企画・・・
その交渉をするのが、ネゴシエーター下嶋 兄!!
果たして交渉人、下嶋 兄は「お得なサービス」を確保できるのか!?

★今回ご紹介した場所★
あぜみち山荘
TEL:0268-38-9994

海鮮問屋 八風
TEL:026-228-8211

すき楼
TEL:026-256-8203
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おもちゃ箱かビックリ箱か、店内は商品でいっぱい!
おしゃれな米菓子のお店もご紹介。
秋色の安曇野市を満喫です!
マンモウ飯田の馬なり
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今回のマンモウ飯田の馬なりは、伊那市まんぷく旅。
伊那市駅前にある商店街をぶらぶらと歩きます。
どんな出会いが待っていたのでしょうか?

★今回ご紹介した場所★
フルーツおおさわや
TEL:0265-72-2772

壱刻
TEL:0265-94-2221