ドッキど金
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諏訪湖周辺アポなし旅、諏訪湖1週しまスワ~!
創業およそ100年の味噌蔵が作る究極のサバ缶に、
諏訪湖のほとりに浮かぶ遊覧船を独占!?
さらに岡谷のウナギがまさかのスイーツに?
地元の人でも知らない驚き情報をたっぷりご紹介します!

★今回ご紹介した場所★
丸高蔵
TEL:0266-52-4080

民宿あひる
TEL:0266-52-2284

うなぎの館 天龍
TEL:0266-23-0669
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伊那市でビックリ!おもしろいーなグルメを探してきました。
老舗割烹店には食べると幸せになれるかもしれないお菓子が!
また地元で愛されているおまんじゅう、予想外の中身とは?
さらに、信州の郷土食「おやき」が伊那市では全く別の形に!?

★今回ご紹介した場所★
割烹 だるま
TEL:0265-72-3168

大西屋
TEL:0265-76-0248

たまや
TEL:0265-72-5331
マンモウ飯田の馬なり
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今回のマンモウ飯田の馬なりは小諸駅周辺をぶらり旅!
名物丼やカワイイ動物達とも触れ合ってきました。
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名産の長いもが旬を迎えた山形村で美味しいものを満喫!
新感覚の蕎麦に、豪華カニ料理も登場!
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お塩は、ありとあらゆるお料理に欠かせない万能調味料ですよね。
そこで今回、塩に関して色々調べた所、
海なし県信州には、様々な塩料理がありました!

★今回ご紹介した場所★
るるも 丹波島店
TEL:026-283-5960

DINING BAR RAKURA(ラクラ)
TEL:0263-38-7260
ドッキど金
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交渉人下嶋兄が、人気店でお得をGet!
今回のターゲットは、高級和牛に豪華海鮮料理!
どんなお得をGet!してきたのでしょうか!?

★今回ご紹介した場所★
海幸の宴 長野須坂店
TEL:026-245-6105

HABUKIYA
TEL:026-214-6928
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高森町で、あったかもりを探す!
「温かくなる」「面白い」物を見つけてきました。
ポカポカのサンバで祭りに参加、
さらに町長も愛用する愛情たっぷりの手作り靴下とは?

サンキューべにーまっち!
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紅花アナが諏訪市で伝統野菜・上野大根の天日干しをお手伝い!
寒さと戦いながら、2000本の大根干しに挑戦しました!
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冬になるとやりたくなるという方もいらっしゃるのではないでしょうか!?
ふわふわ、あったかの手芸情報!
定番の編み物教室や、本物そっくりに作られた羊毛フェルトのスイーツなど、
初心者でもできる手芸をご紹介!

★今回ご紹介した場所★
大原屋
TEL:0265-21-0739

クイーン・ハーベスト
TEL:0268-67-1450
歴男河合の街道を行く
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歴男河合は、善光寺街道・会田宿を行く!
人気のお蕎麦、その理由は?
さらに江戸時代から残る伝統の味にもびっくり!
ドッキど金
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新米シーズン到来!
定番の味から、進化を遂げた最強のご飯のおともをご紹介!

★今回ご紹介した場所★
能登重鰹節店
TEL:026-232-2828

北野エースながの東急店
TEL:026-219-2637
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峰 竜太が銀座にある信州を応援!
信州の味を代表するりんごを振舞って信州の魅力をPR!
さらに、他の県のアンテナショップに潜入取材。
そして、銀座で信州の味も発見!うまさに感動です。

★今回ご紹介した場所★
銀座NAGANO
TEL:03-6274-6015

銀座熊本館
TEL:03-3572-1147

銀座真田
TEL:03-5537-7355
マンモウ飯田の馬なり
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突撃!隣の昼ごはん!
須坂市ではまるで巻き寿司?自家製柿菓子にびっくり!
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りんごが自慢の高山村で、
旬の食材を生かした美味しいものを丸かじり!
天然キノコとワインの意外な関係とは?
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野沢温泉村は冬支度!
あけびの蔓でクリスマスリース作り!
三日で漬かる美味しい野沢菜の漬け方も教えてもらいました。

★今回ご紹介した場所★
野沢温泉 どぶろくの宿ユートピア
TEL:0269-85-2223

つる細工工房 上野
TEL:0269-85-2236
ドッキど金
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この時期食べたい!アツアツ丼対決!
トロトロふわふわの卵と鶏肉のコンビネーションが抜群の親子丼に、
ピリ辛、熱々でご飯が進むマーボー丼…
あなたが食べたいのはどっち!?

★今回ご紹介した場所★
中国家庭料理 福来飯店
TEL:026-263-5130

地鶏炭火串焼 とりこまち
TEL:026-223-1204
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★横田アナのマーボー丼★

<材料(2~3人前)>
木綿豆腐・・・・・1丁
豚ひき肉・・・・・200g
鶏ガラスープ・・・・・200cc
(顆粒スープを溶いたもの)
豆板醤・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・小さじ1
醤油・・・・・大さじ1
オイスターソース・・・・・大さじ1
ニンニクみじん切り・・・・・少々
ショウガみじん切り・・・・・少々
片栗粉(水溶き用)・・・・・大さじ1
長ネギ・・・・・適量
ゴマ油・・・・・適量
ラー油・・・・・適量
塩(豆腐下茹で用)・・・・・ひとつまみ

1.木綿豆腐を切り、塩をひとつまみ入れたお湯で1分下茹でをする。
2.フライパンで、ニンニク・ショウガのみじん切り、
 豆板醤を良く炒める。
3.豚ひき肉を入れる。
4.ガラスープを入れる。
5.醤油・オイスターソース・砂糖を入れる。
6.下茹でした豆腐を入れ、1~2分煮る。
7.強火のまま、水溶き片栗粉を入れる。
8.長ネギ・ラー油・ゴマ油を入れる。
 完成!

★黒木アナの親子丼★

<材料(2人前)>
鶏モモ肉・・・・・250g
醤油・・・・・大さじ2
みりん・・・・・大さじ4
だしの素・・・・・少々
水・・・・・100cc
鶏ガラスープの素(顆粒)・・・・・小さじ1
卵・・・・・4個

1.鶏モモ肉を皮目から両面焼き、皮がパリッとなったら
 一口大に切る。
2.フライパンに焼いた鶏モモ肉・水・醤油・みりん・
 だしの素・鶏ガラスープの素を入れ、強火で煮る。
3.卵に空気を含ますようにしっかり混ぜる。
4.鶏肉に火が通ったら、強火で沸騰しているところに
 卵を流し入れる。
 完成!
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小布施町を走る周遊バスでぶらり途中下車の旅!
地元の方オススメの色鮮やかなフランス菓子や
紅葉の庭園を見渡す癒し茶屋など、
わざわざ足を伸ばしたいお店が登場!
再発見をテーマに秋旅で人気の小布施町をご紹介。

★今回ご紹介した場所★
おぶせミュージアム・中島千波館
TEL:026-247-6111

パティスリーロント
TEL:026-247-2057

周遊バス問い合わせ
小布施町役場 産業振興グループ
TEL:026-247-3111
サンキューべにーまっち!
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今回は長野市松代地区でお手伝い!
長野市松代の名産、旬の長いも掘り!
迷言、そしてハプニング続出!紅ちゃん大丈夫?
さらに、松代の美しい町並みを散策。
真田家にまつわる新たな発見も!

★今回ご紹介した場所★
Aコープ松代店
TEL:026-290-6655

文武学校
TEL:026-278-6152

旧白井家表門/無料案内休憩所
TEL:026-278-1651

真田宝物館
TEL:026-278-2801
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襲いかかる腰の痛み…
少しでも楽になる、腰に負担をかけない暮らし方を大研究!!
歴男河合の街道を行く
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歴男河合の街道を行く、坂城町ではねずみ大根の収穫体験!
さらにあのゆるキャラに衝撃の新事実が!?

★今回ご紹介した場所★
鉄の展示館
TEL:0268-82-1128

食堂みちくさ
TEL:0268-82-7773