ドッキど金
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レインボーブリッジを通過せよ!
東京湾遊覧ランチに、高級ホテルの食べ放題!
食事前のおもてなしとは?

★お問い合わせ★
JR東日本長野支社ホームページ
http://www.jreast.co.jp/nagano/

びゅう予約センター(営業時間 10:00~18:00)
TEL:026-227-6809
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今話題の最新情報満載!
キャラクターが飛び出す絵本に、
あの調味料によく合うスイーツを発見!?

★今回ご紹介した場所★
八光食品工業
TEL:026-296-7690

サンキューべにーまっち!
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サンキューべにーまっち!小諸市でひと足早い春を発見!
桜の名所でのお手伝いや、さらにひなまつり限定ランチも登場します!

★今回ご紹介した場所★
停車場ガーデン
TEL:0267-24-2525

お人形さんめぐり(ほんまち町屋館)
TEL:0267-25-2770

お人形さんめぐり(本陣主屋)
TEL:0267-24-7788

懐古園&小諸市動物園
TEL:0267-22-0296

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次々変わるお宝に注目!わらしべ長者の旅!
物々交換で最後にたどりついた品物は・・・?

★今回ご紹介した場所★
たつのパークホテル
TEL:0266-41-2001

沢底福寿草の里づくり推進協議会
TEL:0266-41-0686

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ライブ!出たとこ割烹

「凍み豆腐香るチョコレートケーキ」

★材料 4人分★
凍み豆腐 ・・・ 3枚
バター ・・・ 適量
板チョコ ・・・ 3枚
生クリーム ・・・ 適量
粉糖 ・・・ 適量
卵 ・・・ 3個(卵黄と卵白に分けて使う)

★作り方★
・湯せんで溶かしたチョコレートと卵黄と混ぜ合わせ、
 そこに凍み豆腐をすりおろす。
・卵白をメレンゲ状にして3回に分け上記のものと混ぜ合せる。
・バターを塗った炊飯器の釜に混ぜ合わせたものを入れる。
・通常の白米を炊くように炊飯ボタンを押してスイッチを入れる。
・出来上がったら釜から出して冷ます。
・お好みで生クリームや粉糖を添えて完成!


「凍み豆腐スティック」

★材料 4人分★
凍み豆腐 ・・・ 5枚
酒 ・・・ 適量
しょうゆ ・・・ 適量
みりん ・・・ 適量
ショウガ(チューブタイプでも可) ・・・ 適量
鶏がらスープの素 ・・・ 適量
片栗粉 ・・・ 適量
揚げ油 ・・・ 適量

★作り方★
・水でもどした凍み豆腐をスティック状に切って
 酒、しょうゆ、みりん、ショウガ(すりおろしたもの)、鶏がらスープの素
 につけてしみこませる。
・よくしみこんだら片栗粉をまぶす。
・170~180度の油で揚げてキツネ色になったら完成!
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塩尻市には全国に三つだけのポストがある?
いつも笑っている犬がいる?
ウワサの真相を徹底調査!
ドッキど金
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兄&宮代が行く!北信絶景カメラ対決!
まさに絶景!器からはみ出す、超特大ステーキに、
なぜか兄さんが真冬のおみこしに参戦!?

★今回ご紹介した場所★
斑尾高原スキー場
TEL:0269-64-3214

デンバー
TEL:0269-82-4032

馬曲温泉 望郷の湯
TEL:0269-82-4028
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こだわりのコーヒーがいただけるのは、なんと本屋さん!?
小さなベーカリーの人気の秘密に迫ります

★今回ご紹介した場所★
栞日
TEL:0263-87-5377

fiddle
TEL:0263-88-2037

TOCA by lifart...
TEL:0263-87-8942


マンモウ飯田の馬なり
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千曲市で新しい親子丼を発見!
さらに今年生まれた女性グループに、
演奏会を目指す仲間達も登場!
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春に役立つアイテムを大特集!
この春、新生活を始める人もそうじゃない人にもオススメできる、
お得なグッズやサービスを調べてきました!

★今回ご紹介した場所★
カインズホーム 更埴店
TEL:026-273-5000

ケーズデンキ長野本店
TEL:026-224-2800

イオン中野店
TEL:0269-23-4555



歴男河合の街道を行く
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軽井沢から木曽へと長野県を横断する中山道。
いろいろな発見&驚きの、木曽町・福島宿を旅します!

特集『全国イチオシおとり寄せグルメ』
★今回ご紹介したグルメ★
石川県「おもてなし~宝の麩詰め合わせ~」
【お問い合わせ】
加賀麩 不室屋
TEL:0120-26-6817
ドッキど金
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がっつり&上品グルメ!
飲み放題・食べ放題で大満足!
テレビ初登場の豪華ランチに、りんごたっぷりスイーツも!

★今回ご紹介した場所★
まごころ食堂 やまちゃん
TEL:026-214-7756

日本料理 大観
TEL:0262-227-2917

ラビラント
TEL:080-9206-3647

ミミエデン
TEL:080-5145-7524
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長野市周辺西山地区で、この時期ならではの味めぐり!
かわいらしい、やしょうまにも出会いました。
サンキューべにーまっち!
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サンキューべにーまっち!高山村をぶらり散策!
絶景温泉でのツライお手伝いに、衝撃発言!?

★今回ご紹介した場所★
信州高山温泉郷観光協会
TEL:026-242-1122

松川渓谷温泉
TEL:026-242-2212

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セレブ気分が味わえる話題のグルメに、居心地抜群の雰囲気…
女性に嬉しい長野市のランチスポットを大特集!

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ライブ!出たとこ割烹

「鶏ハム~ゆっきーな巻き~」

★材料★
雪菜・鶏ムネ肉・ニンジン
砂糖・塩・コショウ

~ソース~
梅肉・しょうゆ・ごま油

~飾り~
大根・サニーレタス

★作り方★
・鶏ムネ肉の皮をはいでおく。
・肉の真ん中から包丁を入れて開き薄い一枚肉にする。
・ビニール袋に調味料(砂糖、塩、コショウ)と肉を入れて味をしみ込ませる。
・雪菜とニンジンをゆでておく。
・まな板の上にラップを敷き、ビニール袋から出した肉を置く。
・肉の上にゆでた雪菜とニンジンを置きラップを使って巻き、輪ゴムでとめる。
・鍋にお湯を沸騰させておき、そこに巻いた肉を入れる。
・火を止めて鍋のふたを閉め、余熱で約1時間熱を通す。
・梅肉、しょうゆ、ごま油を混ぜてソースを作る。
・肉に熱が通ったら切り分けて大根おろし、ソースをかけて完成!
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北の県境、栄村に行ってきました。
今シーズンもたくさんの雪が降った栄村の特産や
名物の今を探ってきました。

★今回ご紹介した場所★
森ノ宮駅交流館「ふきのとう」(栄村振興公社)
TEL:0269-87-3311

道の駅 信越さかえ 栄村物産館「またたび」
TEL:0269-87-3180

北野地区の販売所(桑原武幸さん方)
TEL:0269-87-2512

学問の湯 北野天満温泉
TEL:0269-87-2892

居酒屋 野の海
TEL:0269-87-2029


特集『全国イチオシおとり寄せグルメ』
★今回ご紹介したグルメ★
広島県「牡蠣屋のオイル漬け」
【お問い合わせ】
牡蠣屋株式会社
TEL:0829-44-2747
ドッキど金
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ゆうがたGet!が誇る人気コーナー、グルメバトル!
第14弾は冬のアツアツ麺対決、鍋焼きうどんVSカレーうどん!
あなたが食べたいのはどっち!?

★今回ご紹介した場所★
こまつうどん店
TEL:0261-22-0646

地もの屋 響(ゆら)
TEL:026-247-6911

あさひ屋食堂
TEL:026-262-2155

元祖カレーうどんカレー堂
TEL:026-266-0477

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【いつもの鍋焼きうどんをワンランクアップ!味噌鍋焼きうどんレシピ】

<材料>
めんつゆ
みそ
かつおぶし
豚肉

お好みの野菜

かつおぶしを沸騰したお湯で約1分さっとダシをとる。
そこに、味噌汁ほどの濃さになるよう溶いて、めんつゆを表記通りの割合で加える。

麺をそのまま加えるのではなく、一度下ゆでを30秒ほどして、
ぬめりをとったモチモチ麺にする。
お好みの具材を加えて完成。


【肉じゃがを使った和風カレーうどんレシピ】

<材料>
肉じゃが(お好みの野菜+鶏もも肉)
かつおぶし
カレールー
しょうゆ、みりん


*肉じゃがのポイント
お好みの野菜(たまねぎ、にんじん、しめじなど)に加え、
鶏もも肉を使うと煮崩れしにくく、カレーうどんでも食べごたえがある。
しょうゆ1:みりん1:水6の比率で作るツユを、
通常の肉じゃがよりも多めに作るのがポイント!

*カレーうどんのポイント
肉じゃがの具に加え、多めに作ったツユをカレーうどんのスープとして使う。
(目安は二人前で約250mlのツユをスープに使う)

かつおぶし、カレールーを加え、ルーが溶けたらゆでた麺と絡めて完成。
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北陸新幹線開業に伴って県内で唯一、
新しい駅が設けられた飯山市を歩いてきました。
雪国・飯山であったかい物を色々と見つけてきました!

★今回ご紹介した場所★
レストランかまくら
TEL:0269-62-3133

パティスリー・ヒラノ
TEL:0269-62-2316

天照石湯
TEL:0269-67-0366


特集 4局共同企画『長野市善光寺&松代散策』
★お問い合わせ★
善光寺事務局
TEL:026-234-3591

旧樋口家住宅
TEL:026-278-2188

蔦屋本店
TEL:026-278-2005
マンモウ飯田の馬なり
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マンモウ飯田の馬なりは、長野市早苗町!
人情通りで踊って、食べて…何故かお餅つきもやりました!
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須坂市で発見!オムライスの進化形!?
さらに、見てビックリ!食べて納得のパン!?
歴男河合の街道を行く
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松代道で、歴男河合が大発掘!?貴重なお宝のオンパレード!
日本最大級ののぼり旗とは!?


特集『全国イチオシおとり寄せグルメ』
★今回ご紹介したグルメ★
富山県「イカの黒作り」
【お問い合わせ】
蛯米水産加工
TEL:076-435-0150