レシピ

09/07 大人のネギ塩焼きそば

大口知子のおっ!ススメ簡単レシピ

★材料 2人分

中華麺
2玉
豚ばら肉
100g
キャベツ
4枚
長ネギ
1本
~A~
大さじ1
ニンニク
1片
砂糖
小さじ1/2
ごま油
小さじ2
小さじ2
鶏がらスープ
100cc
粗挽きコショウ
適量
1.中華麺は茹でてザルにあげておく。
2.フライパンで豚ばら肉を弱火で焼き、油が出てきたら
 ざく切りにしたキャベツを加えて炒める。
3.中華麺を加えて炒める。
4.別のフライパンにAと薄く輪切りにした長ネギを加え、
 沸騰してとろみがつくまで加熱する。
5.34を加え、強火で炒める。
※あれば紅ショウガを添える。