レシピ

06/07 鶏とゴボウのほっこり中華煮

大口知子のおっ!ススメ簡単レシピ

★材料 2人分

鶏もも肉
150g
ゴボウ
80g
ニンジン
50g
シイタケ
4個
ゴマ油
小さじ2
~A~
100cc
しょう油
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1
みりん
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
1.フライパンにゴマ油を入れて火にかけ、一口大に切った鶏もも肉を炒める。
2.洗って一口サイズに切ったゴボウ、皮をむいて小さめの乱切りにしたニンジン、
 シイタケを加えて炒める。
3.Aの調味料を加えて、落し蓋をして5分ほど煮る。