特集

07/03 須東潤一のまっすぐに輝きすとーりー 溶け合い輝くすとーりー

須東潤一のまっすぐに輝きすとーりー

県内唯一!千曲市の工場でつくられている、こどもたちも大喜びのある物とは?
そして、ショウガをタップリ使ったドリンクやカツサンドが人気!
長野市にオープンしたカフェには、なんと市場が併設?
さらに、子供たちも集まるその仕組みとは?
 
★今回ご紹介した場所★
駅前テラス
TEL:090-3148-0033(安部)
 
株式会社まっち
TEL:026-275-1774

07/03 出たとこ割烹「信州が誇るパセリ編」

ライブ!出たとこ割烹
 
「パセリと夏野菜の冷製パスタ」

 
★材料★
・パスタ
・パセリ
・タマネギ
・オリーブ油
・酢
・レモン汁
・サニーレタス
・ミニトマト
・黄色パプリカ
・砂糖
・塩
・黒コショウ
 
★作り方★
1.パセリ、タマネギ、オリーブ油でソースを作り
 塩、黒コショウ、砂糖で味を調える。
2.パスタを茹でて冷やし、ソースと絡める。
3.サニーレタス、ミニトマト、パプリカを飾る。
 
 
「パセリ香る白身魚の香草焼き」

 
★材料★
・白身魚
・粒マスタード
・パン粉
・パセリ
・オリーブ油
 
★作り方★
1.パセリとパン粉を混ぜる。
2.白身魚につける。
3.トースターで焼く。
 
 
★お問い合わせ★
JA信州諏訪
TEL:0266-57-8000