レシピ

ほっこり洋風しるこ

中村一子のどにちはお気軽ヤミ~

★材料 2人分

ゆであずき
200g
250cc
少々
バター
10g
2切れ
1.鍋にゆであずき、水を入れ沸騰したら弱火でコトコト10分煮る。
2.塩、バターを半分入れ、少し塩気がするようにし、味を見る。
3.焦がさないよう焼いたお餅を入れ、器に盛る。