レシピ

巻きサーモンのイタリアン焼きおにぎり

おまかせ料理長国際レシピ

★材料 2人分

ご飯
150g
バジルペースト(市販)
20g
スモークサーモン
8枚
オリーブ油
大さじ1と1/2
モッツァレラチーズ
50g
トマトソース(市販)
40cc
ベビーリーフ
適量
バジルの葉
4枚
1.ボウルにご飯、バジルペーストをよく混ぜ合わせる。
2.ご飯を小さめにまとめる。(4個ぐらいができるように)
3.サーモン2枚でご飯を巻く。(肉巻きおにぎりのように)
4.フライパンにオリーブ油を引き、中火で3を両面焼く。
5.4の上に、モッツァレラチーズをのせて、フタをして弱火にする。
6.適当な皿にベビーリーフを添えて、5を盛り付ける。
7.仕上げにトマトソースをかける。
8.刻んだバジルの葉をのせて完成。