特集

06/20 マンモウ飯田の馬なり

マンモウ飯田の馬なり

国の重要無形民俗文化財に指定される奇祭や日本のチロルと呼ばれる
風光明媚な「下栗の里」などがある遠山郷の魅力を発見!!
午前中に売り切れちゃう名物饅頭も?!
郷土食ジンギスカンを使ったどんぶりに温泉を利用した新名物も!
 
★今回ご紹介した場所★
遠山郷観光協会
TEL:0260-34-1071
 
遠山温泉郷 かぐらの湯
TEL:0260-34-1131

06/19 その技きらり!ステキな手仕事


キラキラ輝く、漆ガラスとは?!
くるくる紙を巻いて作る新感覚の手仕事にも挑戦!
 
★今回ご紹介した場所★
矢﨑あづささん
TEL:0263-31-5603
 
丸嘉小坂漆器店
TEL:0264-34-2245
 
 
特集『お持ち帰りおやつ見~つけた!』
★今回ご紹介したおやつ★
「おやき(新じゃがカレー味)」※夏季限定(6月10日~8月10日頃まで)
「わらび餅(こしあん)」
【お問い合わせ】
誠心堂
TEL:026-226-7610

06/15 魅力発見!長野市柳町通りを歩く

ドッキど金!

笑顔が絶えない仲良し夫婦が営む食堂。
長年愛される看板メニューは、麺にこだわりが!
老舗の楽器店では、最新のサックスに挑戦!!
 
★今回ご紹介した場所★
やなぎや食堂
TEL:026-232-2157
 
ウインナー楽器
TEL:026-232-7497
 
西沢餅店
TEL:026-232-1904
 
ショコラ・デュ・ボヌール
TEL:026-225-9768

06/14 峰竜太元気グルメツアー 迷わず行こう長野市絶品グルメ


幼馴染のふたりがオープンさせた古民家カフェや
夫婦の趣味がカタチになった専門店。
さらに、絶品うなぎ料理店で峰さんが思わず・・・!?
 
★今回ご紹介した場所★
花ぶき
TEL:026-234-7337
 
ポルカドットカフェ&コンマ
TEL:026-225-9197
 
燻製 峰家
TEL:026-228-7433
 
長野市城山動物園
TEL:026-233-0586

06/12 美食の花道 今が旬!高原野菜

須東潤一プレゼンツ美食の花道

セロリの一大産地では、意外と知らない生産現場の裏側を体験。
セロリ農家さんだからこそできる、予想外の料理を堪能!
さらに、レタス畑では「愛」を叫ぶ!?
 
★今回ご紹介した場所★
トップリバー 富士見農場
TEL:0266-75-0224

06/12 出たとこ割烹「トマト&夏野菜」

ライブ!出たとこ割烹
 
「夏野菜たっぷりトマトバーガー」

 
★材料★
・トマト
・パプリカ
・玉ねぎ
・レタス
・ベーコン
・マフィン
・溶けるチーズ
・ケチャップ
・中濃ソース
・オリーブオイル
 
★作り方★
1.トマトを輪切りとさいのめに切る。
2.パプリカを輪切り。
3.玉ねぎをみじん切り。
4.3で切った玉ねぎにケチャップ、中濃ソースを適量加えよく混ぜる。
5.マフィンをオーブントースターで5分程焼く。
6.トマト、パプリカ、ベーコンを炒める。
7.5で焼いたマフィンにレタス、トマト、パプリカ、溶けるチーズ、
 ベーコン、3で作った特製ソースをかけマフィンでとじたら完成。
 
 
「トマトユッケ」

 
★材料★
・トマト
・塩
・ごま油
・ごま
・刻みねぎ
 
★作り方★
1.トマトをさいのめに切り器に盛り付ける。
2.塩、ごま油を適量加える。
3.卵黄、ゴマ、刻みねぎを乗せ完成。
 
 
★お問い合わせ★
キッチンガーデンたぎり
TEL:0265-86-8751