特集

09/11 歴男河合の街道を行く ~善光寺周辺 驚きの歴史発見!!~

歴男河合の街道を行く
貴重なモノクロ写真が目白押し!
見たことも無い仁王門?
いつ?どうして建てられた?新たな発見にクイズで迫る!
 
★今回ご紹介した場所★
善光寺 事務局
TEL:026-234-3591
 
いかほ 別館
TEL:026-234-5305
 
長野市公文書館
TEL:026-232-8050
 
 
特集『内田のお持ち帰りおやつ見~つけた!』
★今回ご紹介したおやつ★
「そば畑deぼんじゅーる」
【お問い合わせ】
テロワール・オペラ
TEL:026-222-0300

09/08 街角グルメ刑事 下嶋兄 in 長野市



街角グルメ刑事、下嶋兄作が、長野市で疑惑のお店を大調査!!
進化系そばや、文具店でランチが食べられる!?
さらに、長野駅前でアメリカ西海岸の気分が味わえる!?
 
★今回ご紹介した場所★
新小路カフェ
TEL:026-217-0170
 
そば忠本店
TEL:026-228-3334
 
BURGER SPRINGS(バーガー スプリングス)
TEL:026-217-9990

09/07 青春応援企画!!もう中学生のあたしゃやっぱり友達がほしいin長野市立松代中学校


今回は長野市立松代中学校編!!
歴史と文化が根付く松代で、イマドキの中学生を徹底応援!
 
 


「お料理鉄人道場 奥さま挑戦!基本のキ ~フライパンで焼きサンマ~」
 
料理の鉄人 大田流「フライパンで焼きサンマ」

 
【鉄人レシピの材料】
 
生サンマ ……………………………… 1尾
粗塩 …………………………………… 適量
油 ……………………………………… 適量
酒 ……………………………………… 適量
シシトウ ……………………………… 適量
削り節 ………………………………… 適量
 
 
【作り方】
1.サンマに残っているうろこを刃先や刃元で削ぎ取る。
2.粗塩を使いサンマ両面にふり塩、15分程度冷蔵庫にしばらく置いた後、
 流水で洗いペーパーで水分をふき取り臭みをとる。
3.フライパンに油をひき、その上にアルミホイルを敷く、その上にもう一度油を薄くひく。
4.予熱したフライパンにサンマを入れ、アルミホイル等で蓋をして焼く。
5.仕上げに酒を適量入れ蒸し焼きし、シシトウはしょうゆ適量と削り節で炒め、
 全て盛り付けて完成。

09/06 マンモウ飯田の馬なりSP

マンモウ飯田の馬なり

今回の馬なりは、長野市でおもてなしツアー!
ご紹介するのは、どれもこだわりの一品で勝負するお店ばかり!
 
★今回ご紹介した場所★
滝屋本店
TEL:026-235-1255
 
Gutu Gutu
TEL:050-5287-3241
 
TOM’sチョコレートハウス
トイーゴウエスト1F
 
SHIZUKU GRILL&GYOZA
TEL:026-217-2587

09/05 ソーメンでぶぃぶぃン麺

ライブ!出たとこ割烹
 
「ソーメンでぶぃぶぃン麺」
 
★材料★
・ブドウ
・そうめん
・キュウリ
・ニンジン
・青シソ
・ゴマ
 
~タレ~
・醤油
・砂糖
・ゴマ油
・おろしニンニク
・コチュジャン
・酢
・氷
 
★作り方★
 
1.ブドウの皮をむく。
2.キュウリ・ニンジン・青シソを千切りにする。
3.皮をむいたブドウに、おろしニンニク・コチュジャン・砂糖
 醤油・酢・ゴマ油を混ぜ、タレを作る。
4.そうめんを茹でる。
5.3に冷やしたそうめんを入れ、あえる。
6.5を器に盛り、皮をむいたブドウ、ゴマ、青シソを飾り完成!
 
 
★お問い合わせ★
マルロク反町遊覧園
TEL:026-246-4619

09/04 長野駅周辺歴史旅と昭和の道具

歴男河合の街道を行く

モノクロの写真を持って長野駅周辺歴史旅!
通りの名前に秘密があった!?
昭和の道具にもビックリ!!!
 
★今回ご紹介した場所★
長野市ガイド協会
TEL:026-225-9911
 
長野県立歴史館
TEL:026-274-2000
 
 
特集『内田のお持ち帰りおやつ見~つけた!』
★今回ご紹介したおやつ★
「完熟プラムのアーモンドケーキ」
【お問い合わせ】
バロンミヨシ
TEL:0269-22-6737