特集

09/11 出たとこ割烹 辛いモノで元気グルメ 中野&飯山

ライブ!出たとこ割烹
 

中野市の伝統野菜「ぼたんこしょう」と名前は甘いが食べるとビックリ!
あの食材で大好評料理!!

★お問い合わせ★
まだらおの湯
TEL:0269-38-3000
 
道の駅 花の駅 千曲川
TEL:0269-62-1887
 
ぼたんこしょう保存会
TEL:0269-38-3327

09/10 歴男河合の街道を行く 長野市丹波島 お宝発見!?

歴男河合の街道を行く

丹波島宿では、歴史的資料がザックザク!
さらに街道沿いの老舗では大きなお面が!それは何?
 
★今回ご紹介した場所★
きものサロン しみづや
TEL:026-284-4127
 


家事のミカタ
 
【*クリームナトリタン*】

 
【材料 1人分】
乾麺 ……………………………………………… 1人分
 
アスパラガス …………………………………… 1本
スライスベーコン ……………………………… 2枚
豆乳(牛乳) …………………………………… 120ml
納豆 ……………………………………………… 1パック
 
顆粒だし ………………………………………… 小さじ1
トマトケチャップ ……………………………… 大さじ2
納豆付属のタレ ………………………………… 袋半分
 
バター …………………………………………… 10g
 
~トッピング~
青ネギ …………………………………………… 適量
粉チーズ ………………………………………… 適量
 
【作り方】
1.フライパンでアスパラガスとベーコンを炒め、豆乳を加える。沸騰させないよう加熱して納豆を
 入れる。
2.だし、ケチャップ、タレをすべて入れ味を調える。
3.麺を表示より1分ほど短くゆで、ソースと合わせる。余熱でバターを溶かし、盛り付けて完成。
 
 


【*セロリとパプリカの簡単きんぴら*】

 
【材料 作りやすい分量】
セロリ …………………………………………… 2本
パプリカ ………………………………………… 1個
豚ばら肉 ………………………………………… 200g
 
~合わせ調味料~
砂糖 ……………………………………………… 大さじ1
しょうゆ ………………………………………… 大さじ1
みりん …………………………………………… 大さじ1
酒 ………………………………………………… 大さじ1
水 ………………………………………………… 大さじ1
 
【作り方】
1.フライパンにサラダ油をひき、セロリ、豚ばら肉、パプリカの順に炒める。
2.材料に火が通ったところで合わせ調味料を入れて完成。

09/07 歩いて発見!北長野通り

ドッキど金!

和菓子店でみつけたのは、砂糖で作られた彩り豊かなお茶菓子。その技を体験!
そして、人気ラーメン店の限定メニュー。そのちょっと変わった食べ方に思わずビックリ!!
さらに、大きな作品づくりにも挑戦!気になる出来栄えは…?!
 
★今回ご紹介した場所★
吉沢太平堂 尚山
TEL:026-233-3957
 
株式会社アドイシグロ
TEL:026-233-2105
 
信濃神麺 烈士洵名
TEL:026-215-8957

09/05 「○○の秋」見~つけた!in 木島平村

マンモウ飯田の馬なり

賑やかな木島平村、道の駅では食欲とスポーツ!
さらに、おいしい牛乳をいただこうと酪農家でお手伝い!
すると…??
 
★今回ご紹介した場所★
道の駅FARMUS木島平
TEL:0269-62-2201
 
そば処・村
TEL:0269-62-2201(道の駅FARMUS木島平)
 
CAFEREVE(カフェレーヴ)
TEL:0269-62-2201(道の駅FARMUS木島平)

09/03 歴男河合の街道を行く 北国街道 矢代宿

歴男河合の街道を行く

感動で涙腺崩壊!?
400年の歴史ある名家にある、貴重な資料が初公開!
あの戦国武将「武田信玄」の直筆の書も!
さらに、骨董品店を営んでいたお宅で殿様気分!!
 
★今回ご紹介した場所★
千曲市森将軍塚古墳館
TEL:026-274-3400
 


家事のミカタ
 
【*松えもん流 しめる!お掃除編*】
・カーテン
カーテンフックを外したり、つけたりする手間なく洗濯が完了!

*やり方*
カーテンフックが内側になるように巻く。
フック部分をヘアゴムなどでキュッと締め、大物コースで洗濯。
洗濯後はゴムを外し、カーテンレールに取り付けたまま干せる。
 
 
・冷蔵庫
扉を閉めたままお掃除

*やり方*
40℃程度のぬるま湯でセスキ炭酸ソーダを溶かし、スプレーにする。
キッチンペーパーに吹きつけて汚れに貼り、冷蔵庫の扉を閉める。
汚れの程度に合わせ5分~10分経ったところではがし、アルコールスプレーで
除菌する。
 
 
・スポンジ
コツは麺のように冷水で「締める」

*やり方*
耐熱ボウルにスポンジを入れ、熱湯をかけて1分放置。
冷水をかけて一気に温度を下げ、乾燥させる。

08/31 下嶋兄とお茶しませんか?in 筑北村

ドッキど金!

冠着駅の駅長は、なんと猫!?その可愛らしい姿に癒されました!
さらに、偶然の出会いから、コーナー市場初の出来事が・・・
2つの意味でおいしい展開に!!
 
 


特集『全国イチオシお取り寄せグルメ』
★今回ご紹介したグルメ★
岩手県「水まんじゅう」
【お問い合わせ】
中松屋
TEL:0194-22-3225
 
山口県「夏みかんスライス、だいだいグリーンスライス」
【お問い合わせ】
柚子屋本店
TEL:0120-717-511
 
大分県「ロサマリーナソース」
【お問い合わせ】
オステリア ブーチョ
TEL:097-574-9373