特集

04/18 アスパラのたまご茶巾包み

ライブ!出たとこ割烹
 
「アスパラのたまご茶巾包み」

 
★材料★
・アスパラガス
・鶏ひき肉
・塩
・コショウ
・ウスターソース
・ケチャップ
・卵
・マヨネーズ
・顆粒だし
・みりん
・醤油
・片栗粉
 
★作り方★
 
1.「鶏ひき肉」をボウルに入れ、「ウスターソース」「ケチャップ」「塩」「コショウ」を
 加え混ぜる。
2.「アスパラガス」を1cmくらいに切り1に加え混ぜる。
3.「卵」を別のボウルに入れ「マヨネーズ」加えて混ぜる。
4.平皿を用意しラップを上に敷き、卵を均等に薄く広げ、電子レンジに入れ600W40秒ほど加熱。
5.4で加熱した薄焼き卵の上に2で作った餡をのせ、ラップで包み込み輪ゴムで先端をとめ、
 お鍋に入れて弱火で10分ほど茹でる。
6.お鍋にお湯を沸かし「顆粒だし」「みりん」「醤油」「水溶き片栗粉」を加えてタレを作る。
7.5で火が通ったらラップをとり、器に盛り付けて、6で作ったタレを上からかけ完成。
 
 
★お問い合わせ★
JAみなみ信州
TEL:0265-21-2317
 
およりてふぁーむ
TEL:0265-56-2822

04/11 善光寺周辺なるほど桜ものがたり


長野市の桜の歴史がよみがえる!
信州独自?花見小屋はナゼ生まれた??
そして善光寺の北側、花見もできる温泉があった?
 
★今回ご紹介した場所★
千石(花見小屋)
TEL:090-3083-3662(予約用)
 
さくらざか栄心堂
TEL:026-223-4020
 
いかほ 別館
TEL:026-234-5305

04/04 お宝拝見 in 駒ヶ根市


自宅の古いお堂で見事な仏壇を発見!!
さらに、大空にロマンを求めるご主人。
また、木彫りが趣味という方の作品には??
 
★今回ご紹介した場所★
モデルショップ サンライズ
TEL:0265-82-5092

03/28 宮代オモシロ挑戦で魅力アップ


もうすぐ新年度!という事で、宮代リポーターが魅力をアップするために
ちょっと面白い場所に挑戦してきました。
 
★今回ご紹介した場所★
シンク長野青木島校
TEL:026-405-6050
 
Sakura Bike Store
TEL:026-214-8480
 
川中島温泉
TEL:026-214-6660

03/21 なのにグルメ 中信地域でカフェ巡り


番組ディレクターが気まぐれで企画する不定期コーナー、なのにグルメです。
今回は、中信地域にあるカフェに注目しました!
 
★今回ご紹介した場所★
そば&カフェ ぐりんでる
TEL:0263-94-2825
 
TASTY VILLAGE SALT inn
TEL:0263-31-6985
 
Slow Cafe MAHALO
TEL:0263-42-0275