松井 美幸

03/30 春ご飯

信州も南から桜の開花が始まり
春本番になってきました。

長野市内も梅やロトウザクラが咲いて街がピンク色にかわいい

我が家では義父が届けてくれた里の花が
小さな花を開かせています。
satohana
「この辺ではジシャの花と言っているよ」と言われ
調べてみると
「アブラチャン」という植物なのだそう

何とも言えない
山の香り…

黄色い小さな花で春を楽しみました

そして食卓では
harugohan
鯛ご飯
新玉と新キャベツのケチャップソース
ほたるいかとアスパラの炒め物
あさりの酒蒸し

今朝は
nanohana
菜の花と桜エビのお浸し

春食材をふんだんに活用。
ほとんどゆうがたGet!のお料理コーナーでご紹介したもので
手間をかけずに食材をいかしています

海のものも山のものも
食材そのものが美味しいから
ついつい作り過ぎてしまいます冷や汗 (顔)

さて今週は新年度がスタートします。
私も4月から新たなチャレンジ!
それはおいおいご紹介するとして
この春からもゆうがたGet!をぜひご覧くださいハートたち (複数ハート)

03/24 春旅

テレビ信州のHPがリニューアルしました!
リニューアルに伴い、アナウンサーのブログも
これまで以上に「絵文字」が使えるように。

え、そんなに大きな変化じゃない…?

しっかり更新できるようにします黒ハート

週末はいい天気でしたね
暖かくなるとウトウトするのは人間だけじゃないようで…
raionあらら

シマウマは完全に寝モード
simaumaもう起きられな~い

動物園に行ったら
動物たちも気持ちよさそうにしていました。
kirin
起きていてくれてよかった… 春ですねるんるん (音符)

先週末、延伸したての北陸新幹線で里帰りしてきました!
駅を降りてビックリうれしい顔
fukuieki

何と福井駅まえに大きな恐竜が出現!!!
しかもこの恐竜たち動いているんです!ひょえ~~あせあせ (飛び散る汗)

駅前広場は改修工事中でしたが
恐竜たちがお客さんをしっかりと出迎えてくれます。
運が良ければ写真を撮ってくれるボランティアスタッフもいるようです。

この春のゴールデンウイークには信州にも
恐竜たちがやってきます!
こちらも注目です目

03/11 はまりもの

前回このブログで紹介してから
パン作りにはまってしまいました。

手のこんだことはできませんが、
粉や酵母に興味がわいてきました。

同じ分量
同じ材料を使っても
生地の仕上がりや口当たりが
日によって違う
とても奥が深いです

ゆうがたGet!で
多くのパン屋さんを紹介しますが
毎日同じように仕上げるプロは
つくづくすごいなぁ、と感じます。

初回は

3回も作ると

パンらしく形成することができるようにexclamation
やればできるのですね!

パンではありませんが

子どものおやつに蒸しパンを作りました。
我が家はパンの連続…

その結果
私の体もパンのように膨らんできました。
そろそろ薄着になる季節なのにマズイです(^^;)

いよいよ今週末、北陸新幹線長野~金沢開業です。
「ゆうがたGet!」では富山のかまぼこプレゼントや
新幹線沿線の各県から中継を交えて情報をお伝えしています。
ぜひご覧ください!