鈴木 恵理香

10/09 ジン♪ジン♪ジンギスカン♪

先日、長野市の信州新町の

ジンギスカン街道沿いにあるお店で、

ジンギスカン料理を堪能してきました

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信州新町では

羊の肉を独特のタレに漬け込んで

食べる習慣が昔からあるそう

 

くさみが少なくて食べやすいですし、

お肉もやわらかくて

とてもおいしかったです

 

この日は

関東に暮らす父と

久しぶりに出かけたのですが、

信州の良さを実感してくれたようでした

 

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家族や、まだ信州に来たことがない友人を

今後もどんどん案内したいな~と思います