レシピ

11/23 お手軽サトイモと豚肉の煮物

草間順子のホッとする味!母の味

手軽な里芋と豚肉の煮物
★材料 2人分

冷凍里芋
300g
生シイタケ
3枚
豚薄切り肉
150g
【調味料】
だし汁
1カップ
大1
砂糖
大2
しょうゆ
大2
少々
ショウガ(薄切り)
1片
1.鍋に調味料を入れ煮立たせる。
 冷凍里芋とシイタケ(石づき取り、半分切り)を入れる。
2.再び煮立ったらショウガを加え豚肉を振りほどきながら加え落しぶたをして煮る。
 (途中あくを取り10分ぐらい)
3.盛り付ける。