05/20 探偵河合のナゾトキ

探偵河合のナゾトキ
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中野市の町工場で職人の技術を生かしたあっと驚く作品が!?
リンゴの産地、飯綱町へ!そこに美味しいものを作る秘密基地が!?
 
★今回ご紹介した場所★
さみず農産物直売所 さんちゃん
TEL:026-253-0033
 
林檎学校醸造所
TEL:050-5876-2628
 
小坂直矢さん
TEL:090-5561-9892

05/17 新緑まぶしい千曲川紀行 長野市~東御市

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まんまんと水をたたえる千曲川では伝統のつけば漁が、近くで見ると...
いきのいいウグイがぴちぴち!そんな川の恵み、旬を丸かじり!
さらに、川沿いの不思議なものに、発見された江戸時代の功績とは?
眺めのいいワイナリーで、しゅわしゅわっとのんびりタイムはいかが?
 
★今回ご紹介した場所★
千曲川季節料理小屋 鯉西
TEL:0268-23-2438
 
アルカンヴィーニュ
TEL:0268-71-7082

05/16 峰竜太が行く!地元で話題のグルメを大調査in長野市篠ノ井&川中島

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長野市篠ノ井・川中島周辺の話題のグルメを大調査!
全国の和食コンテストで入賞!なのにリーズナブルでおいしい絶品、煮カツランチに...
本場イタリア人も大絶賛??!!衝撃のピザも登場!
 
★今回ご紹介した場所★
割烹ひさご
TEL:026-292-0028
 
ピッツェリア トラットリア ラコッタ
TEL:026-285-7677

05/15 さやかのバス旅「長野市~飯綱町牟礼」

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路線バスで長野市から飯綱町の牟礼を目指し、ふらり旅。
バスならではの温かい触れ合いに、途中下車でみつけた信州の絶景を満喫!
全力ダッシュ!時間ギリギリまで沿線の魅力を探します!
彫金教室でオリジナルアクセサリーに挑戦!
さらに、地元で愛される昔ながらの味に、とろける極上スイーツ!
美味しいグルメも続々発見!!
 
★今回ご紹介した場所★
倉田典扶 彫金教室
TEL:026-235-2519
 
ケーキ屋SUN
TEL:026-217-8231
 
味香来(みかく)
TEL:026-244-7303
 
三水製パン
TEL:026-253-3022

05/14 出たとこ割烹 タラの芽編

ライブ!出たとこ割烹
「タラの芽ピクルスバーガー」
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★材料★
・タラの芽
・砂糖
・塩
・酢
・オリーブ油
・マヨネーズ
・ケチャップ
・合挽き肉
・タマネギ
・コショウ
・ナツメグ
・バター
・レタス
・バンズ
 
★作り方★
1.タラの芽を小口切りにして、軽く茹でる。
2.砂糖、塩、酢、オリーブ油で甘酢液を作る。
3.21を漬け込み、タラの芽ピクスルを作る。
4.合挽き肉にみじん切りにしたタマネギ、塩、コショウ、ナツメグを入れ、
 粘りが出るまで混ぜハンバーグを作り焼く。
5.タラの芽をバターでソテーする。
6.マヨネーズ、ケチャップを混ぜ、オーロラソースを作る。
7.バンズを焼き、オーロラソースを塗り、レタス、ハンバーグ、タラの芽ピクルス、
 タラの芽のバターソテーをのせ、バンズで挟めば完成。
 
 
★お問い合わせ★
いいやま ぶなの駅
TEL:0269-81-2831

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