07/05 新感覚&懐かしの味 こだわり麦グルメ

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長野市の日本料理店が作る、麦にこだわったラーメン!
和食の伝統を感じるその味とは?
パン屋さんが地域の夢を詰め込んだ絶品スイーツを味わったり...
初めての麦の収穫体験と、隠し味がきめてのニラせんべいに思わず!
さらに、作り続けて60年!今が最盛期!あの工場を見学!!
 
★今回ご紹介した場所★
ラ・パン・エレガント
TEL:026-261-5606
 
株式会社 高山製粉
TEL:0266-52-1245
 
日本料理 悠善
TEL:026-219-2077
 
 



4局共同企画「白馬五竜」
 
★今回ご紹介した場所★
白馬五竜高山植物園
TEL:0261-75-2101
 
白馬五竜 エスカルプラザ
TEL:0261-75-2101