2022/11/28 いくつになってもイキイキ これが私の「生きがい」です！
今回の特集は「生きがい」を見つけて、いつくつになってもイキイキと輝く人たちに密着してきました！
いったいどんな方たちなのか？？
2022/11/25 飯山鍋倉高原で里山遊び
飯山市の鍋倉高原で里山あそびをしてきました！！
2022/11/23 ずんマンモウ～飯山市でデカ盛り対決～
ゲストはこてつ河合。向かった先は食堂なかまち、自慢の鷲盛りカレー＆ラーメンと唐揚げ焼肉も。
火曜日レギュラーをかけて対決！？、どちらが勝者に！？
2022/11/22 信州の冬を楽しく暖かく過ごそう！
今回は信州の冬を楽しく、そして暖かく過ごせる工夫をご紹介します！
さらに大自然の中で楽しめるHOTな最新情報もあります！！
★今回ご紹介した場所★
ファッション市場サンキ
TEL：0267-67-9911
モキ製作所
TEL：026-275-2116
戸隠高原ホテル
TEL：026-254-2525
2022/11/21 出たとこ割烹～長いも～
今年の出来は天候にも恵まれ豊作！
特徴は粘りと甘さ！山形村の長いもです。
「とろとろかき卵うどん」
★材料 2人分★
～だし汁～
・水 ......................................................... 300g
・顆粒だし(減塩タイプ) .............................. 小さじ1
・薄口しょうゆ .......................................... 小さじ2
・塩 ......................................................... 少々
・みりん ................................................... 小さじ2
・おろしナガイモ ....................................... 80g
・無塩うどん ............................................. 1玉
【作り方】
1.長いもを擦っておく。
2.水、顆粒だし、みりん、薄口しょうゆ、塩で出汁をつくる。
3.うどんを茹でて、擦った長いも、溶き卵を出汁へ。
4.小ねぎを散らし、ゴマ油をかけて完成。
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