松井 美幸

08/15 お盆のごちそう

連日暑いです。

記録的な猛暑と言われた昨年同様
長野市は猛暑日が続き
避暑にきた県外在住の友人からは

「信州、避暑地じゃな~い!」

と言われてしまう程…

残暑厳しいですが
皆さん頑張りましょう!

先日『ゆうがたGet!』で
北信濃のお盆に頂く
粉ものグルメをご紹介しました。

広い長野県ですから地域差はもちろんありますが
粉ものは欠かせないですよね。

代表的な『おやき』に
『こねつけ』や『にらせんべい』など…
今じゃ私も当たり前のように食べたり、番組で紹介したりしていますが
どれも信州にきて初めて知ったものばかりです。

おやきも奥が深く
同じ善光寺平でも
いろりで焼く、蒸し器で蒸かす
みょうがの葉で包む、あるいは熊笹で包むなど
様々な調理法があります。

チヂミのようなモチモチした生地の『にらせんべい』

昔は卵が貴重だったから入れなかったことや
味噌漬けだけをいれた『せんべい』を
よく食べていたなど、知るほどに驚きがあります。

そんな話を主人の父や母から聞きながら
信州のごちそうをワイワイ家族皆で囲む…
私にとってお盆は
とても大切な時間です。

我が家は「熊笹」で包むおやきです。

といっても私はごちそうになってばかりです

07/30 夏休みと親心

信州も梅雨明けして
本格的な夏到来!

テレビ信州には夏休み中
お仕事体験をする小学生の皆さんが毎日やってきて
賑やかな日々です。
(これから参加する皆さん、お待ちしていますね!)

夏休みと聞いて思い浮かべるのは
やはり大量の宿題…

休みの前半に頑張って終わらせてしまう人や
毎日コツコツ取り組む人、
そして
最終日の夜中に泣きながら宿題に追われる人…
様々ですよね。

私は…
前半に終わらせようと集中して取り組むものの
息切れして
休みの最終日に泣いているタイプでした

我が子は未就学児なので
宿題はありませんが
「天気調べ」や
「今日のできごと」のような
毎日の記録があります。

毎日課題に取り組む習慣をつけて欲しいと促すものの
やはり
蛙の子は蛙ですよ。

うっかりすると2~3日記入を忘れてしまう。

気分がのらないと、
他の事をやりだしてしまう。

はあ~~
過去の自分を見ているようです

まだ夏休みも前半!
お盆明けにアタフタしないよう
母ちゃんも声掛けしていこうと思います。
(コツコツ継続できるにはどうしたらいいのか
誰か教えて下さい

早朝からご飯作りのお手伝い。
そのあとは掃除機をかけてくれたりと
出来ることが増えてきて
家事の大きな力になってくれています。

成長の夏です!

06/19 梅雨を元気に

変わりやすい天気が続いています。

この時季を元気に、そして快適に過ごす食やスポットを取材してきました!

写真は安曇野市在住
発酵食を中心に料理の提案をされている
上田さんと一緒に。

元気になれる
『梅』を使ったお料理を教えて頂きました。
梅干しがとても簡単に美味しい一皿に
変身して驚きでした!

明日20日(木)の
『ゆうがたGet!』特集をご覧くださいね。

06/13 父の日にはバラを


今年もバラの季節が到来!
マンモウさんも私もうかれていますね(笑)

今週の『ゆうがたGet!』は
日本ばら切花協会長野県支部の協力で
美しく咲き誇るバラとともにお送りしています。

おなじみのスタジオセットも
バラが格段に華やかにしてくれています。

鮮やかなものから
淡い優しい色合いのものまで
バラは品種が多いこと!

番組とともにお楽しみくださいね♪

05/14 新企画始動!

アナウンサーの新企画が始動しました!
その名は
『アナカメ』

アナウンサーの撮影した写真を
皆さんに審査・評価してもらおうというものです。
マイチャン。写真コンテスト アナカメ
↑クリック♪

写真一枚から
アナウンサーの人となりが見えてくるはず…

ちなみに誰がどの写真をとったかは
明かされておりません。

ぜひ皆さんもカメラマンが誰なのか
想像しながら
写真を見てもらえると嬉しいです

我々もどんな結果になるかのか
ドキドキ…

投票期間は1週間。

ぜひマイチャン。ボタンを押して
投票に参加して下さいね♪