特集｜ゆうがたGet！｜TSB マイチャン。テレビ信州

2022/10/26　ずんマンモウ～移住先で大人気！信州でやす、家を買う　前編～

今回はちょっぴり怪しげなマンモウ不動産プレゼン！
今や移住先で大人気の信州、穴場物件をお伝えします！
果たしてやすさんは移住を決めるのか？
さらに、信州に移住した先輩の意外なアドバイスも！

2022/10/25　信州の山登ってみた season2 ～新潟との県境！雨飾山～

シリーズ史上最高難度！新潟との県境・雨飾山！！
行く手を阻む登山道＆スタッフ特製ランチ

2022/10/24　出たとこ割烹「さといも善光寺」

今回の出たとこ割烹は、長野市豊野で収穫の最盛期を迎えている
秋野菜「さといも」です！！

「里芋とエビの春巻き」

★材料★
・里芋 ...................................................... 200g
・水 ......................................................... 大さじ3
・塩 ......................................................... 小さじ1/2
・青のり ................................................... 小さじ1
・むきえび ................................................ 6尾
・春巻きの皮 ............................................. 6枚
・水溶き小麦粉 .......................................... 適量
・揚げ油 ................................................... 適量

【作り方】
1.里芋を適当な大きさに切って耐熱ボウルに入れてレンジで5分加熱。
2.塩を加えてフォークでつぶし、青のりを入れて混ぜる。
3.春巻きの皮に里芋、カットしたむきえびを入れて巻く。
4.150～160℃の低めの温度でじっくり揚げて、最後に180℃の高温にしてカリッと仕上げる。