2023/04/04 タイムスリップ信州～長野市超穴場歴史スポット～
発掘のプロ達から直接話が聞ける超穴場歴史スポット！
しかも無料！しかも掘りたてほやほや！！
2023/03/31 里山ってこんなところです。
懐かし伝統的包装材"経木"
経木ってどんな効果＆製造工程
経木がおしゃれに変身！森の香りがするノート！
新たな価値を見出し里山保全！
2023/03/30 下嶋兄の勝手に開花宣言！
春といえば！寒い冬を乗り越えて、開花ですよね！
下嶋兄が松本市で勝手に開花宣言させてもらいました！
★今回ご紹介した場所★
松本観光コンベンション協会
TEL：0263-34-3295
花華ショップ
TEL：0263-92-7991
2023/03/29 ずんマンモウ～あかねちん参戦！リアクション対決 後編～
モー娘。'23 あかねちん体当たり勝負！！
裏ドッキリ!!激辛カレー＆限定カキ氷＆ダンス
2023/03/27 出たとこ割烹～春の味覚「フキノトウ」～
今回の食材は春の山菜「フキノトウ」！
天ぷらだけじゃない！ほろにがのアイデア料理を作ります！
「フキノトウの黄身酢だれ」
★材料 2人分★
・フキノトウ ............................................. 中4個
・黄身 ...................................................... 2個分
・酢 ......................................................... 大さじ2
・みりん ................................................... 大さじ1
・砂糖 ...................................................... 小さじ1
・塩 ......................................................... 小さじ1/2
・お好みの食材 .......................................... 適量
(今回使用した食材 → 焼き筍、エビ、白身魚、ブロッコリー）
【作り方】
1.塩を少し入れたお湯にフキノトウを入れ、茹でてアク抜きをし、水にあげる。
2.水気をよく取り、こまかくみじん切りにする。
3.黄身酢の材料(黄身、酢、みりん、砂糖、塩)を耐熱ボウルに混ぜておく。
4.混ぜながら湯煎をしてちょうど良い硬さにする。
5.フキノトウを入れて黄身酢完成。
6.筍、エビ、白身魚等じゃフライパンでいっきに焼き、盛り付けて完成。
|
|
|
