2023/07/17 山梨夏のおでかけ～富士急＆進化系銘菓～
山梨の遊園地で夏満喫。
バイク型新コースターで疾走！高さ30ｍから池ダイブ！
のび〜る韓国グルメも。
賞味期限は30分！？銘菓が進化
2023/07/14 物価高に立ち向かえSP
今回の特集は「物価高に立ち向かえSP」！
お得な情報てんこ盛りです！
中野市で発見！物価高の今、大人気のお得なスーパー！？
その安さの裏側を大調査！
スタジオではお料理コーナーとコラボレーション！
中村一子先生考案！お安い食材で限りなく本物に近づけるお得な「代用レシピ」を大公開！
★今回ご紹介した場所★
新鮮屋オタギリ
TEL：0269-22-4075
2023/07/12 私は元○○！異色店主の絶品グルメ
畑違いの仕事から料理人へ転職された方をご紹介！
2023/07/11 里山ってこんなところです。～飯綱で養蜂体験！！～
スノーボードと二刀流の養蜂家に酒井アナ弟子入り。
新鮮ハチミツ＆赤ちゃん誕生の瞬間！
2023/07/10 出たとこ割烹 安曇野市 ～夏秋いちご～
今回の出たとこ割烹は安曇野市の名水が育む夏秋イチゴ。
旬で彩られたパフェを味わういます。
スタジオでは創作料理を披露！！
「夏秋いちごを使って みんなでクレープパーティー」
★材料★
～生地～
・薄力粉 ................................................... 100g
・砂糖 ...................................................... 大さじ1
・牛乳 ...................................................... 200cc
・たまご ................................................... 1個
～牛肉いちごソース炒め～
・牛肉こま切れ .......................................... 100g
・牛脂 ...................................................... 適量
（ない場合はサラダ油を適量）
・いちごジャム .......................................... 大さじ1
・醤油 ...................................................... 大さじ1
・ニンニク ................................................ 小さじ1
・塩・コショウ .......................................... 少々
・いちごのスライス .................................... お好み
・好きな野菜 ............................................. お好み
・マヨネーズ ............................................. お好み
・ケチャップ ............................................. お好み
【作り方】
1.生地は薄力粉と砂糖をホイッパーで混ぜて牛乳を半量入れ混ぜる。
2.卵、残りの牛乳を入れてよく混ぜる。
3.牛肉炒めの調味料を混ぜて牛肉を漬け込んでから炒める。
（肉はそのまま炒めると水分と旨みが逃げて固くなるため、下味でコーティングする事で柔らかく仕上がる）
4.お好きなものを包んで頂く。
★お問い合わせ★
NAT's Berry field
TEL：0263-75-3097
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