1.玉ねぎは中身をくり抜き(30g)、Aと混ぜる。

2.玉ねぎは8等分に上から半分まで切り込みを入れ、片栗粉をつけて、2の肉あんをつめる。

3.耐熱の皿に玉ねぎを置いてラップをして3分加熱する。

4.鍋にBを入れ沸騰したら水溶き片栗粉を混ぜ、あんを作る。

5.玉ねぎに4のあんをかけてスプラウトをのせる。