2021/11/11 冬こそ美味しい南知多町の海鮮グルメ

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豪華会席フグづくしの宿!
展望露天風呂から絶景夕日を楽しむ!
漁師めし&新バーガーも
 
★今回ご紹介した場所★
南知多町観光協会
TEL:0569-62-3100
 
豊浜魚ひろば
TEL:0569-65-0483
 
きりえ工房
TEL:0569-63-1016
 
活魚料理・お食事・お泊り
田中屋旅館
TEL:0569-65-0146
 
HAPPY SURF CAFE
TEL:0569-62-3298
 
豊半
TEL:0569-65-0034
 
源氏香
TEL:0569-62-3737

2021/11/09 出たとこ割烹~ジャージー牛乳~

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小布施の牧場にあるカフェでトロトロチーズドッグ!!
希少なジャージー牛乳を使ったオリジナルデザートを作ります!
 
「ミルクプリン」
 
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★材料★(2つ分)
・生クリーム .......................................... 50cc
・砂糖 ................................................... 15~20g
・牛乳 ................................................... 150cc
・粉ゼラチン .......................................... 5g
・乳酸菌飲料(希釈タイプ) ........................ 25cc(薄めずそのまま使用)
(使用した乳酸菌飲料:富士薬品「フジラクトプラス」)
 
★作り方★
1.牛乳100㏄をレンジで1~2分温める。
2.あたためた牛乳にゼラチンと砂糖を加えよく溶かし混ぜ、残りの牛乳と生クリーム、乳酸菌飲料を加え混ぜる。
3.2をお好みの容器に入れ冷蔵庫へ!固まったら完成!
※お好みでフルーツなどを飾っても◎
 
★今回ご紹介した場所★
小布施牧場
TEL:026-214-3224

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