1.フライパンにサラダ油を入れ、ショウガ(皮は気になる所だけむいて薄切り)、豚肉(2～3cm長さ)をそれぞれに炒め、ピーマン(乱切り)も加える。

2.豚肉が白っぽくなるまでそれぞれに炒める。

3.Aを混ぜておく。

4.すべて混ぜ、Aを入れて強火で炒め、すぐ火を止める。