大人気！信州サーモン！！
絶品ラーメンの豪華だしとは？
信州サーモンを使った北村オリジナル料理も！
 
「信州サーモンのスープカレー」

 
【作り方】
1.鍋にオリーブ油、ニンニク、ショウガ、クミンシードを入れて弱火で香りを出す。
2.サーモンを入れて焼き目をつける。
3.タマネギのみじん切りをしんなりするまで炒め、スパイスとバターを加え炒める。
4.トマト缶(ミキサーをかけたもの)、水、塩を入れて10分ほど煮込む。
5.仕上げのカレー粉、乾燥バジル、レモン汁を入れて煮立たせたら完成。