1.フランスパンは横に切り込みを入れて切り口を広げフライパンで少し色がつくよう焼く。

2.鍋にAを入れ、とろみがつくまで煮る。

3.フライパンに鶏団子を並べ、焼き、火を通す。

4.2に3を入れて絡める。

5.フランスパンの下にスライスチーズ、上にマヨネーズを塗る。スライスチーズの上にサニーレタス、トマト、4の鶏団子をのせる。

6.鍋に水、コンソメ顆粒を入れ沸騰したら小分けにしたブロッコリーを入れ約3分茹でる。

7.Bを鍋に入れ、溶かしお皿に盛ったブロッコリーの上にかける。

8.フライドポテトはレンジで加熱、フロッコリーの花のみじん切りを上に散らす。