1.熱湯(1リットル塩小さじ2)にパスタを入れ茹でる。

2.フライパンにオリーブ油、ニンニク、赤唐辛子を入れ、泡が立ってきたら1cm幅に切ったベーコンを入れ炒める。

3.小分けにしたキノコ類を入れパスタ、パスタの茹で汁、醤油、顆粒だしで味を調える。

4.お皿に盛り細ネギ(小口切り)をのせる。