2025/10/10 ゴマゴマサーモン

10/10 ゴマゴマサーモン
中村一子のどにちはお気軽ヤミ~
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★材料 2人分
サーモン(刺身用)
100g
~A~
醤油
小さじ1
小さじ1
白ゴマ
大さじ1
黒ゴマ
大さじ1
サラダ油
小さじ1
~B~
醤油
小さじ1
ゴマ油
小さじ1
おろしわさび
少々
グリーンリーフ
適量
スプラウト
適量

1.サーモンにAをまぶす。

2.ゴマを混ぜて全体にしっかりつける。

3.フライパンにサラダ油を入れ、熱し中火で2を4面20~30秒ずつ焼く。

4.Bを混ぜる。

5.お皿にグリーンリーフをちぎっておいて、切ったサーモンをのせ、スプラウトもちらして混ぜたBをかけて頂く。