2025/10/10 ゴマゴマサーモン 10/10 ゴマゴマサーモン ★材料 2人分 サーモン(刺身用)100g ~A~ 醤油小さじ1 酒小さじ1 白ゴマ大さじ1 黒ゴマ大さじ1 サラダ油小さじ1 ~B~ 醤油小さじ1 ゴマ油小さじ1 おろしわさび少々 グリーンリーフ適量 スプラウト適量 1.サーモンにAをまぶす。 2.ゴマを混ぜて全体にしっかりつける。 3.フライパンにサラダ油を入れ、熱し中火で2を4面20~30秒ずつ焼く。 4.Bを混ぜる。 5.お皿にグリーンリーフをちぎっておいて、切ったサーモンをのせ、スプラウトもちらして混ぜたBをかけて頂く。