02/10 チーズとオリーブの厚切り卵トースト

02/10 チーズとオリーブの厚切り卵トースト
保田雅広のおいしさトレビアン!
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★材料 2人分
食パン(4枚切り)
2枚
2個
オリーブ油
大さじ4
パルメザンチーズ
大さじ2
オリーブ油(EXバージン)
適量
粗挽き黒コショウ
適量

1.食パンはトースターでこんがり焼く。

2.フライパンに大さじ4のオリーブ油を熱して、卵を割り入れて中火で3分ほど揚げ焼きにする。

3.1のトーストの上に2をのせて、パルメザンチーズと粗挽き黒コショウをふる。

4.オリーブ油(EXバージン)を温めてかける。