2023/03/21 アサリと春キャベツのピリ辛酒蒸し

03/21 アサリと春キャベツのピリ辛酒蒸し
畠山さなえのグッどスマイルレシピ
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★材料 2人分
アサリ
150g
大さじ2
ニンニク
小さじ1
スナップエンドウ
3個
キャベツ
100g
ひとつまみ
ラー油
適量

1.フライパンにアサリ、酒、ニンニクを入れ、フタをして2分蒸し煮にする。

2.スナップエンドウは筋を取り半分に裂き、キャベツはちぎる。

3.フライパンにスナップエンドウ、キャベツを加え混ぜ、フタをして30秒おく。

4.塩を振って味を調え皿に盛り、ラー油を回しかける。