1.ビニール袋に豚肉、玉ねぎを入れ塩・コショウをしてもむ。

2.ワンタンの皮に、ビニール袋の角を切り、肉だねを2cm絞りだす。

3.角をずらして二つ折りにする。軽くおさえる。

4.フライパンに多めのサラダ油を入れ、両面揚げ焼きにする。

5.醤油、酢、ラー油、白炒りゴマ、細ネギを混ぜる。

6.皿に盛り、5を添える。