1.木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、電子レンジ(500W)で2分30秒加熱し、ザルに取り出し、しばらく置いて水切りする。

2.クリームチーズは1cm角に切る。キムチは食べやすく小さめに切る。

3.水切りした豆腐をすりつぶし、Aを加えてよく混ぜる。

4.クリームチーズ、キムチ、さやから取り出した枝豆、ゴマ油を加えてチーズが潰れすぎないようざっくりと混ぜる。