1.あらかじめ新ジャガは洗っておき、豚バラは1cm幅に切る。ニンニクは包丁でつぶしておく。

2.鍋にニンニクと油を入れ、火にかけて豚バラを炒め、新ジャガも加えて炒める。

3.全体に油がなじんだら、酒をふりかけ、出汁、醤油、みりん、砂糖を入れる。

4.沸いたら新ジャガが柔らかくなるまで煮る。

5.煮汁を全体にからめ器に盛り、飾り付けをして完成。

1.牛肉の切り落としにAの半量の調味料を混ぜる。

2.フライパンを熱し1を入れて炒める。フライパンの余白でAの残り、ゴマ油を入れわらび(4cm長さ)を炒め残りの麺つゆ、砂糖で味をつける。

3.ニンジンは4cm長さの細切りにし、レンジ(600W)で1分30秒加熱しBを和える。

4.器にご飯を入れ1の牛肉、わらび、ニンジンを盛り付け、真ん中に温泉卵をおく。

1.鍋にバターとニンニクを入れ炒める。
(バターとニンニクが焦げないように注意する。ニンニクは薄めにスライスする。)

2.解凍したそばを加え、バターを麺に絡めるように炒める。

3.2に麺つゆと水を加えてひと煮立ちさせる。
(煮込み時間を長くするとニンニクの旨みが増す。)

4.卵が浸かるくらい水を入れ、レンジ(600W)で50秒加熱する。(ラップはしない)

5.器に盛って4の卵、ホウレンソウ、カニ風味かまぼこ、花ふをのせる。

6.お好みで黒コショウを振る。

1.豆腐の空パックに(底6cm×6cm)にご飯(塩、白炒りゴマを混ぜる)半量を入れ、さばほぐしをまんべんなくしきつめ、スナップエンドウを置き、残りのご飯をつめる。ラップを使って上から押す。

2.海苔の上(中央)に1をひし形に置いて、風呂敷包みにし、しっかりと形を整えラップでキャラメル包みにする。

3.豆腐パップにご飯(ひじきの煮物を混ぜる)半量を入れ、卵焼きを置いて残りのご飯を詰め、同様に作る。

4.豆腐パックにご飯(白炒りゴマを混ぜる)半量を入れ、グリーンリーフ、薄切りの唐揚げ、マヨネーズ、きゅうりピリカラの順に入れご飯を詰め同様に作る。

1.煮まめは少しつぶし、クリームチーズとざっくりと和える。

2.1/4量をラップで包み茶巾しぼりにする。