1.アボカドは半分に切り、種を取り除き、スプーンで果肉を取り出し、
たくあん、しば漬け、レモン汁、オリーブ油で和える。

2.温かいごはんの上にサワークリームをのせ、しょう油をかけ、
1をのせてとろろ昆布をその上にのせる。