08/07 オクラのみそピザトースト

08/07 オクラのみそピザトースト
中村一子のどにちはお気軽ヤミ~
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★材料 1人分
~A~
みそ
小さじ2
ハチミツ
小さじ1
白すりゴマ
小さじ1
オリーブ油
小さじ2
食パン(4枚切り)
1枚
ベーコン
1枚
ピザ用チーズ
30g
オクラ
5本
オリーブ油
小さじ1
少々

1.Aの調味料を混ぜておく。

2.食パンに1を塗り、1cm幅に切ったベーコンをのせ、全体にチーズを散らす。

3.トースターでチーズが溶けるまで焼く(3分30秒)。

4.縦半分に切り(大きい時は斜め切り)、フライパンにオリーブ油(小さじ1)を入れ、
オクラに少し焦げ目がつくくらい中火強で焼く。塩を少々ふる。

5.焼いたパン全体に4のオクラをのせて頂く。


☆オクラに焼き目をつける(香ばしさが増す)