1.鶏もも肉は、小さめに切る。キャベツは1cm幅に切る。

2.フライパンにサラダ油とAを入れて炒める。

3.みじん切りにしたタマネギ、鶏肉を加えて炒める。

4.カレー粉、塩を加えて全体に混ざったら、キャベツを加えて炒める。

5.キャベツがしんなりしたら、角切りにしたトマト、お湯を加え、フタをして10分、弱火で蒸し煮にする。

6.ご飯を盛り、キャベツカレーをのせる。