1.キャベツは4枚はがしとり、沸騰したお湯で茹でて、氷水に落とす。

2.タマネギをみじん切りにして、レンジで2分加熱する。

3.合挽き肉にタマネギ、塩・コショウを入れてよく混ぜて、粘り気が出てきたら卵とパン粉、カレー粉を入れてよく混ぜる。

4.3を4等分にして、キャベツで包む。

5.鍋にトマト缶、コンソメスープ、塩、砂糖を入れて沸騰させる。

6.5に4を入れて、フタをして30分煮込む。