1.ボウルにAを順に入れて混ぜ、薄力粉、ご飯、ニラ(1cm長さ切り)を加え混ぜる。

2.フライパンにサラダ油大さじ1づつ入れ、1を半量づつ入れ、丸く平たく広げてカラリと色よく両面を焼く。

3.2を焼いている間にBを混ぜ、ラップをしてレンジで20秒加熱し、甘味噌を作る。

4.ニラせんべい1枚の上に、甘味噌を表面全体に塗りもう1枚重ねる。

5.2枚を押してよく重ね、カリッとなるよう焼く。