1.フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、8mm角程度に切ったパプリカを炒める。

2.豚肉に火が通ったら、Aと、おろし金ですりおろしたカレールーを加える。

3.さやから出した枝豆を加え、混ぜながらひと煮立ちさせて火を止める。

4.皿にご飯を盛り、3をかける。

☆ポイント☆カレールーをすりおろして使うことで、煮込まないで作ることができる。