1.フライパンにゴマ油と厚揚げを入れ、こんがり焼く。

2.ニンニク、豚肉を入れサッと炒め、オイスターソースを加え炒める。

3.ガラスープ、砂糖、ブロッコリーを入れ、フタをして2～3分煮る。

4.水溶き片栗粉でとろみをつけ、ゴマ油を入れる。

5.盛り付けて白ゴマをふる。