2022/02/18 キムチ焼きうどん

02/18 キムチ焼きうどん
中村一子のどにちはお気軽ヤミ~
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★材料 1人分
ゴマ油
小さじ2
キムチ
80g
豚薄切り肉
50g
タマネギ
1/4個
うどん
1玉
日本酒
小さじ1
ニラ
50g
しょう油
小さじ1
鶏ガラ顆粒
少々

1.フライパンにゴマ油をひき、キムチ、2cm幅に切った豚薄切り肉、薄切りのタマネギをそれぞれに炒め焼く。

2.豚肉の色が変わってキムチの水分も抜けてきたら混ぜて、うどんを入れ酒をうどんにふる。(ほぐれる)

3.全体に混ぜ、しょう油をまわしかけ、鶏ガラ顆粒をふり入れ出来上がり。