2023/02/24　タラとじゃがいものかき揚げ

02/24　タラとじゃがいものかき揚げ

★材料 2人分

甘塩タラ

100g

天ぷら粉

40g

じゃがいも

100g

大葉

5枚

水

大さじ2

揚げ油

適量

1.タラは皮と骨をとり、1cm角に切る。

2.ボウルに1のタラ、天ぷら粉を混ぜる。

3.細切りのじゃがいも、ちぎった大葉を混ぜる。

4.水を入れ、かための衣にする。

5.スプーンを使い一口大にして180℃の揚げ油でカラリと揚げる。(約2～3分)