1.冷凍シーフードミックスは、塩水に30分ほどつけて解凍し、キッチンペーパーで水気を吸い取る。

2.ジャガイモはよく洗い、皮付きのまま5mm程度の輪切りまたは半月切りにし、さっと水にくぐらせる。

3.パプリカは縦半分に切り、5mm程度の細切りにする。

4.フライパンにバターとスライスしたニンニクを入れて炒め、ジャガイモ、パプリカを加える。

5.シーフードミックスを加え、8割りほど火が通ったら、Aの調味料を加える。

6.皿に盛り、小口切りにした細ネギを散らす。