1.カジキマグロに塩・コショウ、小麦粉をまぶす。

2.フライパンにオリーブ油を入れ、両面をカリッと焼く。

3.フライパンにマヨネーズ、ニンニク、タマネギ、しめじ、ピーマンを順に入れ、タマネギがしんなりしたらカレー粉を入れ、全体に混ざったら牛乳、コンソメスープの素を加えて味をなじませる。

4.お皿に2をおき、3をかけていただく。