2021/12/09　白菜と牛肉のショウガすき

12/09　白菜と牛肉のショウガすき

★材料 2人分

白菜

2～3枚

～A～

水

200cc

しょう油

大さじ3

酒

大さじ2

砂糖

大さじ2

和風だしのもと

小さじ1

ショウガ(千切り)

1片

牛薄切り肉

150g

水溶き片栗粉

適量

1.白菜は食べやすく切る。

2.鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら白菜、牛肉を加えて7～8分煮る。

3.白菜と牛肉を取り出して器に盛る。

4.鍋に残った汁に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、3にかける。