2020/11/19 レンジだけで!お手軽ふわふわお好み焼き

11/19 レンジだけで!お手軽ふわふわお好み焼き
大口知子のおっ!ススメ簡単レシピ
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★材料 2人分
キャベツ
1/6個
長芋
100g
1個
薄力粉
100g
豚バラ肉
100g
塩・コショウ
適量
お好み焼きソース
適量
鰹節
適量
青のり
適量

1.キャベツは少し大きめのみじん切りにする。

2.長芋をすりおろし、卵を加えて泡だて器でよく混ぜる。

3.2に薄力粉と1のキャベツを加えてよく混ぜる。

4.耐熱皿に3の生地を入れて平らにし、豚バラ肉を上に並べる。

5.塩・コショウをふり、ラップをして電子レンジ600Wで6分加熱する。

6.取り出して楊枝で刺してドロッとしたものがついてこなければOK。
お好み焼きソースをかけ、鰹節と青のりをふりかける。