1.春キャベツは1cm幅切りし、ラップをして電子レンジで2分加熱。

2.フライパンにサラダ油を熱し、1とボイルホタテを炒める。
塩・コショウして削り節を加え、溶き卵を回し入れ、菜箸で軽く混ぜながら火を通す。

3.皿に盛り付け、マヨネーズとお好み焼きソースを網状にかける。

☆キャベツをレンジで加熱してサラダ油を減らす