1.小鍋にトマトのざく切りとコンソメスープ、塩を入れてサッと煮る。
ミニトマト(竹串で穴をあけたもの)とコーンを加えサッと煮る。

2.火を止めてカレールーを加える(しばらく溶けるのを待つ)

3.フライパンにタマネギ(レンジで1分加熱)と合いびき肉と塩・コショウを入れて炒め、パラリとしたらカレー粉を加え炒める。
(焦げそうな時は水を少し加える)

4.2とオクラ(2cm切り)を加え炒め、トロミが出たら皿に盛り付ける。

5.温泉卵をのせ、あればバジルを添える。